Kešu ořechy a nebezpečí? Jaké mají nevýhody

Kešu patří mezi zdravé a velmi oblíbené ořechy, které se vyplatí pravidelně zařadit do jídelníčku. Proč si vlastně kešu ořechy zaslouží vaši pozornost? Zjistěte, jaké tento typ ořechů přináší benefity pro zdraví, zda mají nějaké nevýhody nebo rizika, zda jsou vhodné při hubnutí a v jakém množství nebo jak často je vhodné je konzumovat.

kesu

Nevýhody a rizika při konzumaci kešu ořechů

I když jsou kešu ořechy zdravé, přesto jejich konzumace může přinášet určité nevýhody a rizika, a to například:

  1. Nevýhodou kešu ořechů je především příliš vysoký obsah tuků. V případě konzumace většího množství těchto ořechů tak může dojít k nárůstu tělesné hmotnosti nebo i k dalším zdravotním komplikacím.
  2. Mimo to nejsou kešu tak snadno stravitelné, jako jiné druhy oříšků. Pečené nebo solené kešu ořechy navíc obsahují příliš mnoho sodíku.
  3. Kešu také snadněji podléhají oxidaci (žluknutí olejů), a proto se v nich často nacházejí nejrůznější parazité. Tomu se lze vyhnout nákupem kvalitních ořechů a jejich následným správným skladováním. Ujistěte se proto, zda je skladujete v suchém a chladném prostředí a minimalizujte riziko jejich vystavování vlhkosti a extrémním teplotám.
  4. Riziko alergické reakce – obsažená kyselina anakardová může obzvláště u dětí způsobit problémy s dýcháním, svědění kůže nebo bolesti břicha doprovázené průjmem či zvracením. Příznaky alergické reakce se objeví v podstatě okamžitě po vystavení alergenu, pouze zřídkakdy později po konzumaci.

Jsou kešu ořechy jedovaté?

Možná už jste se setkali s tím, že jsou kešu jedovaté. Jak to tedy je? Jedovatý je pouze obal semene. Ten totiž obsahuje látku urushiol a při kontaktu s ní může dojít k alergické reakci. Navíc je tato látka vysoce toxická.

Benefity kešu ořechů

Pravidelná konzumace kešu ořechů přináší následující benefity:

  1. Kešu ořechy mají vysoký obsah důležitých vitamínů a minerálů.
  2. Jsou výborným zdrojem bílkovin, hořčíku a zdravých tuků.
  3. Obsažené látky navíc také pomáhají v boji proti špatnému LDL cholesterolu a zlepšovat dobrý HDL cholesterol.
  4. Kromě toho kešu pomáhají snižovat krevní tlak, předcházejí výkyvům hladiny cukru v krvi, posilují imunitu a zocelují kosti.

Kešu ořechy a hubnutí

Jak je to s konzumací kešu ořechů, pokud chcete zhubnout? Pokud pravidelně cvičíte ve fitku nebo doma a máte vyvážený jídelníček, zařazení kešu je určitě vhodnou volbou pro jejich zdravotní benefity. Myslete ale na to, abyste jich nesnědli příliš mnoho. Na druhou stranu vám ale kešu oříšky s hubnutím mohou částečně pomoci. Díky tomu, že se pyšní vysokým obsahem vlákniny, zdravých tuků a bílkovin, zajistí vám delší pocit sytosti, takže vás nebude honit mlsná a díky tomu zefektivníte hubnutí nebo si udržíte optimální váhu.

Doporučená denní dávka kešu ořechů

A jaké je ideální dávka kešu ořechů? Kešu v naturální podobě mohou být součástí každodenního jídelníčku. Podle odborníků by doporučená denní dávka kešu ořechů měla být přibližně 30 gramů. Toto množství odpovídá malé hrstce. Toto množství představuje rovnováhu mezi příjmem zdravých tuků, vitamínů a minerálů. Tato dávka obsahuje cca 150-200 kalorií, což představuje rozumné množství v rámci vyvážené stravy. Kromě toho by se také přes noc měly namočit do vody, a to z toho důvodu, že obsahují velké množství kyseliny fytové, které tělu znesnadňuje vstřebávání vitamínů a minerálů. Namočením se také zlepšuje stravitelnost těchto ořechů.