Příjem nižší než bazální metabolismus: proč se mu vyhnout?

Kalorická bilance, tedy poměr mezi příjmem a výdejem energie bývá ve fitness oblasti poměrně často skloňovaným pojmem. Co je to vlastně bazální metabolismus a proč není vhodné jíst méně kalorií? To vše se dozvíte v následujícím článku.

Definice kalorické bilance

Kalorická bilance neboli energetická bilance představuje poměr mezi příjmem a výdejem energie. Pokud je množství spotřebované energie stejné jako množství vynaložené energie, je kalorická bilance vyvážená. V případě, že potřebujete zhubnout, je potřeba se orientovat v tom, kolik energie různé potraviny a nápoje obsahují i v tom, co je zdraví prospěšné. Je důležité si uvědomit, že ne všechny potraviny a jídla, která na první pohled působí zdravá, jsou vhodná pro hubnutí.

Co je to bazální metabolismus a bazální metabolický výdej

Bazální metabolismus je hodnota udávající množství energie potřebné pro udržení všech vitálních funkcí člověka. Energetická potřeba nad tuto základní úroveň bývá daná dalšími faktory (např. zvýšenou fyzickou aktivitou). Bazální metabolismus stoupá při příjmu potravin a trávení živin.

Bazální metabolický výdej představuje přibližně dvě třetiny z celkového množství spálené energie za den, což je docela dost. U sportovců, obzvláště těch vrcholových je to o trochu méně. Od bazálního metabolického výdaje by se následně mělo odvíjet sestavení jídelníčku, ať už jde o hubnutí nebo nabrání svalové hmoty.  

Proč není vhodné jíst méně kalorií

Bazální metabolický výdej má hodnotu spíše informativního charakteru. Důležité je mít na paměti, že kalorický příjem jídelníčku by neměl být nižší než hodnota bazálního metabolismu.

Jíst dlouhodobě méně kalorií není vhodné, a dokonce je to i nebezpečné. Pokud se totiž váš kalorický příjem v dlouhodobém horizontu pohybuje pod hranicí bazálního metabolismu, reaguje organismus jeho snížením. Následně se člověk pohybuje v začarovaném kruhu, což se projevuje pomalým přibýváním na váze nebo neustálým omezováním přijaté energie ve snaze udržení stávající hmotnosti.

Důležitost zdravého hubnutí

Zdravé hubnutí je klíčové, a to z toho důvodu, aby se tělo dokázalo přizpůsobit. Ať už se potřebujete zbavit tuku v oblasti břicha nebo chcete obecně shodit nadbytečné kilogramy, základem je vyvážená strava a pravidelný pohyb.

Vyzkoušejte následující rady pro zdravé a efektivní hubnutí:

  1. Jídelníček by měl být bohatý na bílkoviny, k jejichž trávení musí tělo vynaložit mnohem více energie. Zároveň také více zasytí a snižují chutě k jídlu.
  2. Vsaďte na ovoce a zeleninu. Jsou totiž pro hubnutí klíčové. Podle studií mají lidé konzumující více zeleniny a ovoce menší problémy s udržením své stávající váhy.
  3. Zapomeňte na zpracované potraviny a polotovary. Mívají totiž větší podíl přidaných éček, cukrů a tuků a z toho důvodu i vyšší energetickou hodnotu.
  4. Nakupujte zdravě a nemějte doma žádná nezdravá lákadla. Díky tomu pro vás bude snadnější udržovat si zdravé stravovací návyky.
  5. Dávejte si pozor na „tekuté kalorie“. Ty se skrývají ve sladkých limonádách, energy drincích, smoothie nápojích a v alkoholu. Jejich popíjením zvýšíte energetický příjem bez pocitu zasycení.
  6. Snižte přísun jednoduchých sacharidů (potraviny z bílé mouky, sladkosti, těstoviny, snídaňové cereálie apod.) a nahraďte je například jáhly, qinoou, pohankou a dalšími zdravějšími alternativami.
  7. Na jídlo si vyhraďte dostatek času.
  8. Dopřejte si kvalitní spánek.